隨(sui)著(zhu)經濟快速發(fa)展，國內外(wai)市場(chang)對香(xiang)(xiang)精香(xiang)(xiang)料的需求逐(zhu)年快速增長，為香(xiang)(xiang)精香(xiang)(xiang)料行業(ye)提供了(le)廣闊發(fa)展空間，市場(chang)規模節節攀(pan)升(sheng)。據(ju)前瞻產業(ye)研(yan)究院(yuan)統(tong)計，2015年，我國香精香料市場規模超過600億元。

　　香(xiang)(xiang)精(jing)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)是精(jing)油、天然提取(qu)物和(he)芳香(xiang)(xiang)化(hua)合(he)(he)物原料(liao)(liao)或其混合(he)(he)物，廣(guang)泛(fan)應(ying)用于(yu)食品、制藥、煙草、紡織等(deng)領域(yu)。具體來說，香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)主要用于(yu)食品和(he)飲(yin)料(liao)(liao)，包括天然香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)、類天然香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)、煙香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)、合(he)(he)成(cheng)香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)等(deng)；香(xiang)(xiang)精(jing)是精(jing)油、天然香(xiang)(xiang)料(liao)(liao)和(he)芳香(xiang)(xiang)化(hua)合(he)(he)物的混合(he)(he)物，常(chang)見(jian)于(yu)香(xiang)(xiang)水、化(hua)妝品、洗滌用品等(deng)。

從(cong)定(ding)義可(ke)知，香(xiang)精香(xiang)料是專用化(hua)學品(pin)領域(yu)，并且(qie)由于應用領域(yu)經(jing)久不衰，香(xiang)精香(xiang)料行業(ye)同樣呈現(xian)出旺盛的生命力。隨著科技進(jin)步(bu)和生活水平提高，香(xiang)精香(xiang)料行業(ye)前景依舊值(zhi)得期待。

　　我國(guo)(guo)使用(yong)香(xiang)精(jing)香(xiang)料(liao)的(de)歷史悠(you)久，且(qie)經過多年的(de)發(fa)展，香(xiang)精(jing)香(xiang)料(liao)行業(ye)形成了較(jiao)完整的(de)工業(ye)體(ti)系。與此同時，我國(guo)(guo)香(xiang)精(jing)香(xiang)料(liao)行業(ye)完成了多個方面的(de)轉變，從產(chan)品仿制到(dao)自主(zhu)(zhu)研(yan)發(fa)，從進口設備到(dao)自主(zhu)(zhu)專業(ye)設備，從感官評價到(dao)使用(yong)高精(jing)儀器檢測(ce)等(deng)等(deng)。

　　整體(ti)來說，我(wo)國香精香料行(xing)業(ye)(ye)發展勢頭良好，擁有巨大的發展潛力與(yu)市場(chang)空間，并(bing)因此誕生了一(yi)批優質企業(ye)(ye)，在國際市場(chang)的份額和地位得以明(ming)顯提升(sheng)。

在發(fa)(fa)展過(guo)程中(zhong)，香精香料行業(ye)(ye)還(huan)呈現(xian)出幾個特(te)點：發(fa)(fa)展迅猛，受經濟危(wei)機(ji)影響小，增(zeng)速(su)常年維持在兩(liang)位數以(yi)上；各類產(chan)品(pin)技術(shu)差異大，產(chan)業(ye)(ye)集中(zhong)度低，單種產(chan)品(pin)市場規模小但產(chan)業(ye)(ye)集中(zhong)度高；安全(quan)性好(hao)，監管(guan)日趨嚴(yan)格。

　　可以預見，未來很長(chang)一段時間內，我國(guo)香精香料將維持較高增速(su)發(fa)展。特別(bie)是(shi)國(guo)內傳(chuan)統食品工業化和(he)中(zhong)餐連鎖(suo)化，為香精香料提(ti)供了新的發(fa)展機遇，前景可期。

　　不(bu)過，在未(wei)來發展中，要注重(zhong)解決所存問(wen)(wen)題。例(li)如，今后亟(ji)待解決的(de)問(wen)(wen)題之一，便是加強行(xing)業自(zi)律，設立行(xing)業準入門(men)檻，規(gui)范行(xing)業競爭(zheng)秩序。

　　當然，香精香料企業也要把握住發(fa)展趨(qu)勢。尤其是健康需求加速釋放，改變(bian)了香精香料發(fa)展方向，回(hui)歸(gui)天然營養(yang)品(pin)成為(wei)行業主旋律(lv)之一(yi)。

　　總的來說，我(wo)國香精香料行業(ye)機遇與挑戰并存，未來幾年內有望邁入新一輪快(kuai)速發展期，前(qian)景(jing)廣闊。

 
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